*

Mad & Vin 30.03.2012 kl. 08:19

Vi spilder mere mad i påsken

Husstandene kasserer i påskemåneden mad for 1,5 mia. kr., vurderer Landbrug & Fødevarer.

Det kan øge spildet, at der bliver købt stort ind til påske, fordi folk lige har fået løn. Foto: Colourbox

Der skal både være sild, æg og rejer på påskebordet – og rigeligt af det.

Påsken er traditionen tro lig med påskefrokoster, og det får danskerne til at købe mere ind, end vi har brug for. Faktisk bliver der købt så meget ekstra ind, at der i påskemåneden bliver smidt mad ud for næsten halvanden milliard kroner, fortæller Klaus Jørgensen, der arbejder med samfundsanalyser hos Landbrug & Fødevarer, til 24timer.

»I selve påskemåneden spilder vi mad for 1,4 milliarder kroner, og det er 100 millioner kroner mere, end hvad vi spilder i de øvrige måneder,« siger Klaus Jørgensen og forklarer, at det især er varer med kort holdbarhed, vi smider ud. For eksempel frugt og grønt, mejeriprodukter og brød, som mugner.

Større spild i år?

Ifølge Selina Juul, der er stifter af ‘Stop Spild Af Mad, er der stor risiko for at spilde mere mad i år, fordi påsken ligger i starten af måneden.

»Folk har lige fået løn, og så kommer vi meget mere i kurven, som vi ender med at smide ud. Man ender også med at lave for meget mad til påske, for der skal nødigt mangle,« siger Selina Juul til 24timer og minder om, at fryseren er et glimrende redskab til mindre madspild, hvis man allerede nu kan se, at man har købt for meget mad til påsken.

LÆS OGSÅ: Rabatter fører til madspild

Kilde: 24timer
Følg
Jyllands-Posten
Velkommen til debatten
  • Når du kommenterer, accepterer du Jyllands-Postens debatregler
  • Har du spørgsmål? Find svaret her
Annonce
Annonce
forsiden lige nu

Rejsekortet kan spore dig i fem år

Når der tjekkes ind og ud med rejsekort, bliver oplysningerne gemt i fem år. Transportministeriet sætter kammeradvokaten til at granske juraen i sagen.

Norwegian kaster skandinavisk luftfart ud i kaos onsdag

Pilotstrejke hos Norwegian rammer indenrigstrafikken i Norge, Danmark og Sverige og 35.000 passagerer.

Vestlige ledere bruger pisk og gulerod over for Rusland

Sanktioner bliver først ophævet, når Minsk-aftalen for det østlige Ukraine er ført helt ud i livet, lyder det.

Terrorvåben blev stjålet af religiøse bandemedlemmer

Det var mænd med tilknytning til kendte islamister, som stjal våbnet, der blev affyret ved Krudttønden.

Endnu en profil melder sig under De Konservatives faner

Tidligere Venstre-politiker Kasper Elbjørn gør Naser Khader følgeskab som nyt medlem i De Konservative.

Her er to veje, som Danmark kan gå

Skal Danmark om 25 år bestå af to altafgørende metropoler, eller skal der satses på landsbyerne? Der er to veje at gå, mener foreningen ”Danmark på Vippen”.
Annonce
Annonce
TV
Annonce
Annonce
Søg i vejviseren
Annonce
En billig ekspertomgang
Det fremgår af medierne, at de såkaldte eksperter Hanne Hartoft, Aalborg Universitet (forsker i magtanvendelse over for anbragte børn), og Eva Smith, professor i retsvidenskab ved Københavns Universitet, udtaler, at det er en dårlig løsning, at en 15-årig dreng, der er truet af islamisk radikalisering, er blevet tvangsfjernet af Aarhus Kommune og anbragt i en sikret institution. 
Se flere