*

Prøv vores tablet-udgave

Vi kan se, at du er på en tablet. Kunne du tænke dig at læse Jyllands-Posten på vores tablet-app?

fredag 19. december 2014
Jyllands-Posten Jyllands-Posten livsstil
Mad & Vin 17.12.2012 kl. 17:10
Salget af sylte eksploderer i december, viser opgørelse. Foto: Casper Balslev

Sylten deler danskerne i to

Salget af sylte eksploderer i december. men mange siger dog nej tak.

Når der kommer sylte på bordet, siger halvdelen af danskerne pænt ja tak og sætter tænderne i den traditionelle spise, mens den anden halvdel ryster på hovedet og går videre til frikadeller og flæskesteg.

Brugsforeningen FDB's analyseafdeling har spurgt 1023 repræsentativt udvalgte danskere, om de spiser sylte, og her svarer halvdelen ja og halvdelen nej.

Den mest hyppige grund til, at danskerne ikke spiser sylte, er, at sylte ser uappetitlig ud - cirka hver fjerde dansker deler dette synspunkt.

Mænd og ældre

Hver ottende dansker svarer, at de ikke spiser sylte, fordi de synes, at sylte smager dårligt eller ikke kan lide tanken om det kød, sylte traditionelt laves af.

Når der er sylte på gaflen på en tilfældig dag i de danske hjem, er det i højere grad mænd end kvinder, der har bestikket i hånden. Mændene spiser nemlig over halvanden gang så ofte sylte som kvinderne.

Det er især den ældre generation, der står bag sylteforbruget i Danmark. Befolkningen i aldersgruppen 55-74 år spiser tolv gange mere sylte end de 15-34-årige.

Sæsonstart i oktober

Tallene viser også, at det er folk uden for Aarhus og København, der spiser mest sylte. Københavnerne spiser næsten 40 procent mindre sylte end landsgennemsnittet, mens nordjyderne eksempelvis spiser næsten 20 procent mere end landsgennemsnittet.

Syltesæsonen begynder ifølge FDB's løbende undersøgelser af danskernes madvaner i oktober, tager til november og eksploderer så i december. Resten af året spiser stort set ingen danskere sylte, viser opgørelsen.

Hvis man spørger danskerne i løbet af året, om de har spist sylte i går, vil én ud af 200 svare ja. I december er antallet, der svarer ja, steget til fem ud af 200.

Ritzau
Følg
Jyllands-Posten
Velkommen til debatten
  • Når du kommenterer, accepterer du Jyllands-Postens debatregler
  • Har du spørgsmål? Find svaret her
Annonce
Annonce
forsiden lige nu

Storebror fandt otte børn knivdræbt

En 20-årig mand fandt sine yngre søskende dræbt, da han ville aflægge sin familie et julebesøg i Cairns i Australien.

Pas på: Glemt tjek-ud med rejsekort kan koste dig 750 kr.

Samtidig med, at selskabet bag det udskældte rejsekort fredag på et møde skal aflevere en omfattende oprydningsplan til transportministeren, rejses der ny kritik af sanktionerne mod passagerer, som glemmer at tjekke ud.

Grønt lys til tom kickstart-fond

Ingen EU-medlemslande har lovet kontanter til Junckers kickstart af væksten.

Boligdille kan få alvorlige konsekvenser

Airbnb-værter risikerer en tur i huslejenævnet eller at blive smidt ud af boligen.

Sjælden møntskat fundet i militært anlæg

Hvordan mønterne er havnet i voldanlæg er uvist - men det kan være en tabt soldater-pung

Indvandrerdrenge er taberne i uddannelsessystemet

En uddannelsesforsker advarer mod, at der er ved at blive skabt et nyt proletariat.
Annonce
Annonce
Viva
Mad & Vin
Annonce
Søg i vejviseren
Annonce