*

Prøv vores tablet-udgave

Vi kan se, at du er på en tablet. Kunne du tænke dig at læse Jyllands-Posten på vores tablet-app?

lørdag 22. november 2014
Jyllands-Posten Jyllands-Posten livsstil
Mad & Vin 17.12.2012 kl. 17:10
Salget af sylte eksploderer i december, viser opgørelse. Foto: Casper Balslev

Sylten deler danskerne i to

Salget af sylte eksploderer i december. men mange siger dog nej tak.

Når der kommer sylte på bordet, siger halvdelen af danskerne pænt ja tak og sætter tænderne i den traditionelle spise, mens den anden halvdel ryster på hovedet og går videre til frikadeller og flæskesteg.

Brugsforeningen FDB's analyseafdeling har spurgt 1023 repræsentativt udvalgte danskere, om de spiser sylte, og her svarer halvdelen ja og halvdelen nej.

Den mest hyppige grund til, at danskerne ikke spiser sylte, er, at sylte ser uappetitlig ud - cirka hver fjerde dansker deler dette synspunkt.

Mænd og ældre

Hver ottende dansker svarer, at de ikke spiser sylte, fordi de synes, at sylte smager dårligt eller ikke kan lide tanken om det kød, sylte traditionelt laves af.

Når der er sylte på gaflen på en tilfældig dag i de danske hjem, er det i højere grad mænd end kvinder, der har bestikket i hånden. Mændene spiser nemlig over halvanden gang så ofte sylte som kvinderne.

Det er især den ældre generation, der står bag sylteforbruget i Danmark. Befolkningen i aldersgruppen 55-74 år spiser tolv gange mere sylte end de 15-34-årige.

Sæsonstart i oktober

Tallene viser også, at det er folk uden for Aarhus og København, der spiser mest sylte. Københavnerne spiser næsten 40 procent mindre sylte end landsgennemsnittet, mens nordjyderne eksempelvis spiser næsten 20 procent mere end landsgennemsnittet.

Syltesæsonen begynder ifølge FDB's løbende undersøgelser af danskernes madvaner i oktober, tager til november og eksploderer så i december. Resten af året spiser stort set ingen danskere sylte, viser opgørelsen.

Hvis man spørger danskerne i løbet af året, om de har spist sylte i går, vil én ud af 200 svare ja. I december er antallet, der svarer ja, steget til fem ud af 200.

Ritzau
Følg
Jyllands-Posten
Velkommen til debatten
  • Når du kommenterer, accepterer du Jyllands-Postens debatregler
  • Har du spørgsmål? Find svaret her
Annonce
Annonce
forsiden lige nu

Esbjergs ”spejderdrenge” viste karakter mod Hobro

Laudrup-finte, langskudsdrøn og hattrick resulterede i seks mål i en af sæsonens bedste kampe.

Kommuner afviser flygtninge fra bestemte lande

Tjetjenere og romaer er flygtninge, som nogle kommuner forsøger at undgå. Et problem, påpeger kritikere.

USA vil bevæbne irakiske stammefolk med skydevåben

Pentagon vi bruge 150 millioner kroner til våbenhjælp til irakiske stammefolk, der kæmper mod Islamisk Stat.

Red Bull-straf sender Magnussen to pladser frem

Forbudte dele på frontvingerne hos Red Bull betyder, at Kevin Magnussen starter som nummer ni i Abu Dhabi.

Undgå de moralske tømmermænd efter firmajulefrokosten

Det kan få konsekvenser, hvis du ikke kender spillereglerne. Få råd fra en takt og tone-ekspert.

Dansk mand meldes skudsåret i Riyadh

I Saudi-Arabiens hovedstad, Riyadh, er en dansk mand blevet skudt. Han er ramt i skulderen og på hospitalet.
Annonce
Annonce
Viva
Mad & Vin
Annonce
Søg i vejviseren
Annonce