*

Prøv vores tablet-udgave

Vi kan se, at du er på en tablet. Kunne du tænke dig at læse Jyllands-Posten på vores tablet-app?

onsdag 3. september 2014
Jyllands-Posten Jyllands-Posten livsstil
Mad & Vin 17.12.2012 kl. 17:10
Salget af sylte eksploderer i december, viser opgørelse. Foto: Casper Balslev

Sylten deler danskerne i to

Salget af sylte eksploderer i december. men mange siger dog nej tak.

Når der kommer sylte på bordet, siger halvdelen af danskerne pænt ja tak og sætter tænderne i den traditionelle spise, mens den anden halvdel ryster på hovedet og går videre til frikadeller og flæskesteg.

Brugsforeningen FDB's analyseafdeling har spurgt 1023 repræsentativt udvalgte danskere, om de spiser sylte, og her svarer halvdelen ja og halvdelen nej.

Den mest hyppige grund til, at danskerne ikke spiser sylte, er, at sylte ser uappetitlig ud - cirka hver fjerde dansker deler dette synspunkt.

Mænd og ældre

Hver ottende dansker svarer, at de ikke spiser sylte, fordi de synes, at sylte smager dårligt eller ikke kan lide tanken om det kød, sylte traditionelt laves af.

Når der er sylte på gaflen på en tilfældig dag i de danske hjem, er det i højere grad mænd end kvinder, der har bestikket i hånden. Mændene spiser nemlig over halvanden gang så ofte sylte som kvinderne.

Det er især den ældre generation, der står bag sylteforbruget i Danmark. Befolkningen i aldersgruppen 55-74 år spiser tolv gange mere sylte end de 15-34-årige.

Sæsonstart i oktober

Tallene viser også, at det er folk uden for Aarhus og København, der spiser mest sylte. Københavnerne spiser næsten 40 procent mindre sylte end landsgennemsnittet, mens nordjyderne eksempelvis spiser næsten 20 procent mere end landsgennemsnittet.

Syltesæsonen begynder ifølge FDB's løbende undersøgelser af danskernes madvaner i oktober, tager til november og eksploderer så i december. Resten af året spiser stort set ingen danskere sylte, viser opgørelsen.

Hvis man spørger danskerne i løbet af året, om de har spist sylte i går, vil én ud af 200 svare ja. I december er antallet, der svarer ja, steget til fem ud af 200.

Ritzau
Følg
Jyllands-Posten
Annonce
Annonce
Livsstil lige nu
Tophistorie

Trine fik forbrugskvalme, lagde vanerne om - og sparede penge

Og hun lider efter eget udsagn ingen afsavn. Læs her hvordan hun gør.
forsiden lige nu

Wozniacki er i US Open-semifinalen

Caroline Wozniacki ydmygede italiener med et æg og er nu blandt de sidste fire ved US Open.

Over 40 gidsler kan lide samme skæbne

Islamisk Stat (IS) har med ny grusom henrettelse sendt en klar besked til omverdenen.

De store børn kvitter smøgerne

Antallet af 15-årige rygere er halveret på fire år. Ikke godt nok, mener sundhedsdirektør.

Anker Boye betaler stor telefonregning

Odense Kommune og TDC har indgået forlig om en stor mobilregning, som Anker Boye fik efter ferierejse.

Derfor opfører teenagedrenge sig uansvarligt

Hjerneforskning kan forklare, hvorfor drenge i teenagealderen ofte har en uansvarlig og frygtløs adfærd.

Advarsel: Romerne indtager hovedstaden

Men de har denne gang absolut fredelige hensigter
Annonce
Annonce
Viva
Vinanmeldelser
Annonce
Søg i vejviseren
Annonce