*

Prøv vores tablet-udgave

Vi kan se, at du er på en tablet. Kunne du tænke dig at læse Jyllands-Posten på vores tablet-app?

fredag 22. august 2014
Jyllands-Posten Jyllands-Posten livsstil
Mad & Vin 18.12.2012 kl. 16:24

Sådan laves de perfekte brunede kartofler

Se med her og få ekspertens råd til en perfekt julemiddag.

PERFEKT JULEMAD

Jyllands-Posten har sat kokken Michael Larsen fra Svineriet i Aarhus stævne for at få hans bedste råd til den bedste julemiddag.

I dette indslag afslører kokken, hvordan der kommer man laver de perfekte brunede kartofler - på den måde han selv kalder "snydemåden".

Sådan gør du:

  • Først smør på panden - derefter sukker
  • Kartoflerne skal være varme
  • Brud almindeligt hvidt sukker
  • Når det er brunt, så starter karameliseringen, skru da ned for varmen
  • Rør rundt så det ikke brænder på
  • Vend kartoflerne i karamel-massen

Indslaget er optaget og sendt første gang i 2007.

Følg
Jyllands-Posten
Annonce
Annonce
Livsstil lige nu
Tophistorie

Den succesfulde fitness-dille for kvinder, som selv mænd kan forstå

Det ser sjovt ud, og så er det faktisk sundere end de fleste andre motionsformer.
forsiden lige nu

Ukraine: Vi bliver invaderet

Ukraine siger, at de 90 russiske lastbiler, der er kørt ind i Ukraine, er at sidestille med en invasion.

Danmarks gæld runder skarpt hjørne

Den danske statsgæld vokser med stor hast. Den svarer nu til 90.000 kr. pr. dansker.

Taxi-firma anmeldt for it-tyveri

Drivr er blevet politianmeldt for at stjæle softwarenøgler til deres taxi-app.

Hærværksmænd hældte syre på politikers bil

Fynsk medlem af DF er ifølge politiet blevet offer for hærværk to gange inden for en uge.

SF: Alle må tage afstand fra skolehærværk

Jonas Dahl havde ikke troet, det kunne ske i Danmark, at børn blev trukket ind i Israel-konflikten.

"Vi troede, at løsesum på 100 mio. euro var et åbningsudspil"

Nye detaljer om forhandlingerne om James Foleys mulige frigivelse er kommet frem.
Annonce
Annonce
Viva
Vinanmeldelser
Annonce
Søg i vejviseren
Annonce