*

Prøv vores tablet-udgave

Vi kan se, at du er på en tablet. Kunne du tænke dig at læse Jyllands-Posten på vores tablet-app?

Privacy Policy Jyllands-Posten anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og målrette annoncer. Når du fortsætter med at bruge websitet, accepterer du samtidig brugen af cookies. Læs mere om vores brug her
fredag 1. august 2014
Jyllands-Posten Jyllands-Posten livsstil
Mad & Vin 21.06.2012 kl. 23:43
Klovborg-ost, Carletti-skumbananer og Toms-slik er blandt de produkter, hvor der er mindre i emballagen end tidligere. Foto: Gorm Olesen

Fedtafgift får fødevarer til at skrumpe

Varerne bliver endnu mindre, når der også indføres en ny sukkerafgift.

Mange danske fødevarer skrumper, og de færreste forbrugere bider mærke i det.

Varerne bliver mindre på grund af sukker- og fedtafgifterne, der blev henholdsvis forhøjet og indført sidste år.

I stedet for at lægge afgifterne oven i prisen har mange producenter valgt at lade indholdet krympe for at undgå at bryde et psykologisk prisloft, der gør det svært at sælge en vare.

»Det betyder meget, om et produkt koster 19,95 kr. eller 21,65 kr. Derfor er det helt naturligt, at man tilpasser produktet, så det stadig passer til de priser, som forbrugerne ønsker,« siger branchedirektør Ole Linnet fra erhvervsorganisationen DI.

Der er en prisgrænse

Fedtafgiften var ved at presse prisen på en pakke Kærgården over 20 kr., mens en ost fra Klovborg nærmede sig 70 kr. Ved at skære i vægten holdt Arla Foods prisen nede.

»Der er grænser for, hvor store prisstigninger du kan lægge ned over forbrugeren,« siger marketingdirektør Jakob Knudsen fra Arla Danmark.

Producenterne bevæger sig på kanten af loven om fair markedsføring, når de ikke oplyser forbrugerne om, at indholdet ændrer sig, vurderer en ekspert i emballage.

»Hvis forbrugeren får et andet indtryk af varen, end hvad sandt er, går det imod reglerne om fair markedsføring. Hvis de tror, at der er lige så meget i pakken, som der plejer at være, føler de sig snydt,« siger lektor Viktor Smith fra Handelshøjskolen i København (CBS).

Han opfordrer virksomhederne til at skrive på pakken, at indholdet er ændret.

Gavner det folkesundheden?

Både industri og eksperter spår, at mange flere varer vil blive mindre, når regeringen fra årsskiftet indfører en ny sukkerafgift på madvarer.

»Man reducerer størrelsen for at fastholde prisen og redde salget. Den tendens vil nok fortsætte med de nye afgifter,« siger direktør Bruno Christensen fra analysevirksomheden Detailhandels Promotion.

Gavner det folkesundheden, at portionerne bliver mindre? Det er kosteksperter og producenter uenige om.

  • I Morgenavisen Jyllands-Posten fredag kan du se eksempler på, hvor meget fødevarerne er skrumpet, og du kan se forbrugernes reaktion. Få også et svar på, om fedtafgiften gavner folkesundheden.
  • Få digital adgang til artiklerne. Find det abonnement, der passer dig bedst: Klik her
     

Da regeringen indførte fedtafgiften stod valget mellem at hæve prisen på en lang række fødevarer eller at gøre varerne mindre. Man valgte det sidste. Har du opdaget, at varerne er skrumpet - og føler du dig snydt?

Følg
Jyllands-Posten
Velkommen til debatten
  • Når du kommenterer, accepterer du Jyllands-Postens debatregler
  • Har du spørgsmål? Find svaret her
Annonce
Annonce
Livsstil lige nu
Tophistorie

Ny trend: Samme træning på halv tid

Se den effektive træningsform, der lige nu hitter stort i USA.
forsiden lige nu

Israel efter brud på våbenhvile: Vi genoptager offensiven

Israels militær genoptager offensiven i Gaza, efter at den aftalte våbenhvile fredag blev brudt.

Smadret Greenpeace-skib på vej hjem

"Arctic Sunrise" er efter ti måneder i russisk varetægt nu på vej mod Amsterdam.

Arnfeldt går til landsret efter nederlag i skattesag

Eks-spindoktor Peter Arnfeldt kærer kendelse i skattesag til Østre Landsret efter nederlag i byretten.

USA

USA flyver sine ebola-smittede borgere hjem og skaber frygt

"Det er vanvid." Ebola kommer til USA, der flyver to smittede borgere hjem til behandling.

Andelsboliger rives væk

Markant prisstigning på ejerlejligheder har fået køberne til at overveje alternativer.

Novo er løbet ind i nederlag i Tyskland

Tyske sundhedsmyndigheder ser ingen særlige fordele ved Tresiba-insulinen.
Annonce
Annonce
Viva
Vinanmeldelser
  • ”No way, Rosé”

    Det er især mænd, der har det sådan. Rosé? Glem det. Det er til fnisende studiner eller kvinder i panikalderen. Stik mig en fuldvoksen shiraz til T-benet, så kører bussen. 
Annonce
Søg i vejviseren
Annonce
Motor
Hvem vinder? Tom K eller Big Mag
Hvilken af de to danske racerstjerner er egentlig hurtigst: Tom Kristensen eller Jan Magnussen? Det afgøres i den kommende weekend, når de to viser stil og fart i det historiske motorløb Copenhagen Historic Grand Prix. 
Se flere