Prøv vores tablet-udgave

Vi kan se, at du er på en tablet. Kunne du tænke dig at læse Jyllands-Posten på vores tablet-app?

Privacy Policy Jyllands-Posten anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og målrette annoncer. Når du fortsætter med at bruge websitet, accepterer du samtidig brugen af cookies. Læs mere om vores brug her
torsdag 17. april 2014
Jyllands-Posten Jyllands-Posten livsstil
Mad & Vin 21.06.12 kl. 23:43
Klovborg-ost, Carletti-skumbananer og Toms-slik er blandt de produkter, hvor der er mindre i emballagen end tidligere. Foto: Gorm Olesen

Fedtafgift får fødevarer til at skrumpe

Varerne bliver endnu mindre, når der også indføres en ny sukkerafgift.

Mange danske fødevarer skrumper, og de færreste forbrugere bider mærke i det.

Varerne bliver mindre på grund af sukker- og fedtafgifterne, der blev henholdsvis forhøjet og indført sidste år.

I stedet for at lægge afgifterne oven i prisen har mange producenter valgt at lade indholdet krympe for at undgå at bryde et psykologisk prisloft, der gør det svært at sælge en vare.

»Det betyder meget, om et produkt koster 19,95 kr. eller 21,65 kr. Derfor er det helt naturligt, at man tilpasser produktet, så det stadig passer til de priser, som forbrugerne ønsker,« siger branchedirektør Ole Linnet fra erhvervsorganisationen DI.

Der er en prisgrænse

Fedtafgiften var ved at presse prisen på en pakke Kærgården over 20 kr., mens en ost fra Klovborg nærmede sig 70 kr. Ved at skære i vægten holdt Arla Foods prisen nede.

»Der er grænser for, hvor store prisstigninger du kan lægge ned over forbrugeren,« siger marketingdirektør Jakob Knudsen fra Arla Danmark.

Producenterne bevæger sig på kanten af loven om fair markedsføring, når de ikke oplyser forbrugerne om, at indholdet ændrer sig, vurderer en ekspert i emballage.

»Hvis forbrugeren får et andet indtryk af varen, end hvad sandt er, går det imod reglerne om fair markedsføring. Hvis de tror, at der er lige så meget i pakken, som der plejer at være, føler de sig snydt,« siger lektor Viktor Smith fra Handelshøjskolen i København (CBS).

Han opfordrer virksomhederne til at skrive på pakken, at indholdet er ændret.

Gavner det folkesundheden?

Både industri og eksperter spår, at mange flere varer vil blive mindre, når regeringen fra årsskiftet indfører en ny sukkerafgift på madvarer.

»Man reducerer størrelsen for at fastholde prisen og redde salget. Den tendens vil nok fortsætte med de nye afgifter,« siger direktør Bruno Christensen fra analysevirksomheden Detailhandels Promotion.

Gavner det folkesundheden, at portionerne bliver mindre? Det er kosteksperter og producenter uenige om.

  • I Morgenavisen Jyllands-Posten fredag kan du se eksempler på, hvor meget fødevarerne er skrumpet, og du kan se forbrugernes reaktion. Få også et svar på, om fedtafgiften gavner folkesundheden.
  • Få digital adgang til artiklerne. Find det abonnement, der passer dig bedst: Klik her
     

Da regeringen indførte fedtafgiften stod valget mellem at hæve prisen på en lang række fødevarer eller at gøre varerne mindre. Man valgte det sidste. Har du opdaget, at varerne er skrumpet - og føler du dig snydt?

Følg
Jyllands-Posten
Velkommen til debatten
  • Når du kommenterer, accepterer du Jyllands-Postens debatregler
  • Har du spørgsmål? Find svaret her
Annonce
Annonce
Livsstil lige nu
Tophistorie

Engelske lærere: iPad-børn har ingen motorik

Fire-årige kan "swipe" med fingeren, men ikke bygge med klodser, mener engelske lærere.
forsiden lige nu

Tre prorussiske separatister dræbt

13 personer er såret, og 63 er anholdt efter skyderi i det østlige Ukraine, siger minister.

Økonomer: Boligmarkedet lysner

Ritzaus økonomiske panel ser stigende boligpriser - omend i et noget behersket tempo.

Kæmpe hul i togprojekts kasse

Opførelsen af en ny letbane i Aarhus ser ud til at blive flere hundrede mio. kr. dyrere end ventet.

Frygt for ny boble på kontormarkedet

Risiko for milliardtab på kontorejendomme. Ejendomsdirektør advarer om, at der bygges med hovedet under armen.

20-årig somalier efterlyst efter drab

Den efterlyste kan være uligevægtig og bevæbnet, advarer politiet.

Mørketal skjuler tusinder af ledige

Regeringen bør skrue ned for optimismen, lyder det.
Annonce
Annonce
Viva
  • Brystet frem og kvindeligheden op

    Kvinder lukker ned for sig selv i stedet for at give sig selv lov til at stråle mest muligt, mener Emilia van Hauen, der efterlyser mere ladycoolness. 
Vinanmeldelser
  • Det er synd for naboen

    Alkohol + sødme + vaniljesmag + koncentration = vinglæde. Anders Halskov-Jensen afslører den hemmelige formel og forklarer, hvorfor den er en del af ondskabens akse. 
Annonce
Søg i vejviseren
Annonce
Et rum til troens fællesskab
At have en kirke gør det lettere at være troende, siger Kirstine Helboe Johansen, der forsker i praktisk teologi på Aarhus Universitet. Rummet hjælper med at bære troens byrde. 
Se flere