Prøv vores tablet-udgave

Vi kan se, at du er på en tablet. Kunne du tænke dig at læse Jyllands-Posten på vores tablet-app?

Privacy Policy Jyllands-Posten anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og målrette annoncer. Når du fortsætter med at bruge websitet, accepterer du samtidig brugen af cookies. Læs mere om vores brug her
fredag 25. april 2014
Jyllands-Posten Jyllands-Posten livsstil
Mad & Vin 06.02.12 kl. 10:59
Løgismose Rødvin - elegant, delikat og med moderat styrke. Arkivfoto

Test: Ugens vin: Papvin for feinschmeckere

NIELS EHLER

De nye vinafgifter har været særligt hårde ved de billigste af bag-in-box-vinene.

Lavprissegmentet under de 100 kroner er stort set forsvundet, og der er dermed lukket op for også at stoppe de lidt bedre vine ind i papæskerne.

Netto har udnyttet dette til at lancere en ny rødvin på bag-in-box: Løgismose Rødvin (149 kr.). En vin der på papiret ikke har nogen særlige høj klassifikation, da den blot er rubriceret som fransk vin. Ikke desto mindre er det blevet til hele seks stjerner her i vintesten.

Nærlæser man teksten på boksen, viser det sig, at vinen kommer fra det meget lovende Rhônedistrikt Costieres du Nîmes. Området er berømt for at levere høj kvalitet til lav pris, og det er lykkedes i den grad i det aktuelle tilfælde.

Der står flere gode kræfter bag projektet ikke mindst vintjeneren fra Restaurant Kong Hans Kælder Thilde Maarbjerg. Det er blevet til en elegant og charmende sag lavet på en lykkelig blanding af Bordeaux- og Rhônedruer. En vin der først og fremmest udmærker sig ved en balance, akkuratesse og delikatesse, der er en langt dyrere vin værdig.

Det er en glat og forholdsvis let vin, der vil gøre sig bedst til fjerkræ og lyst kød og ikke mindst til traditionelle danske griseretter som kotelet og medisterpølse. Her er der en frikadellevin i særklasse og også en vin, der er dejlig at nyde helt for sig selv. Seks velfortjente stjerner.



Bolgheri 2009, Poggio Castagno

Fakta: DOC Bolgheri Rosso, Italien

Pris: 79 kr. i uge seks normalpris 89 kr.

Forhandler: SuperBrugsen

Frisk aromatisk duft med toner af kirsebær og diskret egetræ. God styrke, pæn dybde og fin renhed. Tæt glat frugtsmag med blød, men tilpas struktur. Velkrydret, velafbalanceret og med pæn personlighed og nydelig fylde.



Riesling 2010, Jean-Baptiste Adam

artiklen fortsættes...
1 - 2
Følg
Jyllands-Posten
Annonce
Annonce
Livsstil lige nu
Tophistorie

Kæmpestor dreng blev ydmyget - nu forveksles han med superstjerne

24-årige Nathan Hewitts historie går verden rundt.
forsiden lige nu

20 danske hotelværelser er ulovlige

Værelser forbeholdt kvinder på 17. etage på Bella Sky Hotel er i strid med ligestillingsloven.

Vrede sherpaer vender Everest ryggen

Sherpaer og klatre-firmaer forlader bjerget efter historiens korteste og mest dødelige sæson.

Samuelsen »meget bekymret« for DF’s succes

»Hvis V og DF får flertal alene, så kommer der ikke til at ske en skid,« siger partiformanden.

Aktion mod separatister fortsætter

Styrker fra Ukraines hær har overtaget kontrolposter fra prorussiske separatister i øst.

Forsvundet skib fundet ved et tilfælde

Forskere ledte egentlig efter et skib, der sank i 1952, men stødte på et meget ældre vrag.

iPhones og iPads har været piv-åbne i ugevis

Sikkerhedseksperter langer hårdt ud efter Apples sikkerheds-politik.
Annonce
Annonce
Viva
  • Hun har to mænd

    Designer Gitte Dyrbergs liv er delt mellem to mænd. Den ene kan hun snart fejre sølvbryllup med. 
Vinanmeldelser
Annonce
Søg i vejviseren
Annonce