*

Privacy Policy Jyllands-Posten anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og målrette annoncer. Når du fortsætter med at bruge websitet, accepterer du samtidig brugen af cookies. Læs mere om vores brug her
Sundhed 17.07.2013 kl. 16:05

Ekspert: "Stenalderkost" har mangler

Populær kosttrend giver ikke kroppen den næring, som den behøver.

Genudsendelse

Over sommeren viser vi på JPtv en række af de bedste indslag fra det seneste år.

Indslaget her blev vist første gang den 30. januar 2013.

MOTION DER DUER - MED HENRIK DUER

HENRIK DUER
  • Henrik Duer er træningsfysiolog og cand.scient. idræt og kemi fra Københavns Universitet.
  • Han har mange års erfaring som fysisk træner og rådgiver for diverse lands- og elitehold.
  • Desuden er han partner i Fitness Institute , hvor han uddanner fitnessinstruktører, og så har han sin egen blog om motion og sundhed.
  • Se alle indslagene fra "MOTION DER DUER"

Farvel til mælk, ost, korn, kerner og bønner. Det er et udpluk af de madvarer, en hulemand ikke havde adgang til, og som derfor ikke er med i den populære kosttrend "stenalderkosten", som er baseret på "hulemandskost".

"I stenalderen kunne man kun spise det, man kunne fange som fisk, fjerkræ og skaldyr, eller også var det noget, vi kunne plukke som frugter, grøntsager, nødder og så videre," siger sundhedsekspert Henrik Duer.

Fordele og ulemper ved stenalderkosten

Det gode ved stenalderkosten er, at man formentlig vil tabe sig af den, da den udelukker sukker og såkaldte "raffinerede fødevarer".

Men uden mælk mangler kroppen calcium og uden brød mangler den en række mineraler og vitaminer, som man skal finde et andet sted. Ellers er alle kroppens behov ikke opfyldt.

"Der findes ingen dokumentation for, at det er sundt at udelade de kosttyper, som stenalderkosten gør," siger Henrik Duer. Han mener desuden, at stenalderkosten, som så mange andre kosttrends, sikkert vil dø ud efter noget tid og blive afløst af en ny kost-ide.

Se også TV: Du troede dette var sundt, men...

Se også TV: Denne kaffe feder mere end cola

Se også TV: Morgenbrød på jobbet gør dig tyk

JP
Følg
Jyllands-Posten
Annonce
Annonce
forsiden lige nu
Annonce
Annonce
TV
Annonce
Annonce
Annonce
Søg i vejviseren
Annonce
Sandt eller falsk: Her er myterne om populære rejsemål
Særligt mange af verdens kendte turistmål ligger under for forfejlede opfattelser. Det viser denne liste over nogle af de mest ikoniske rejsemål i verden. 
Se flere
Biler
Ny Juke har 600 heste
Nissan Juke? Er det ikke den der SUV, der er lillesøster til Qashqai? Jo, men det ændrer dog ikke på, at denne håndbyggede Juke med det lille ekstrabogstav R har 600 hestekræfter. 
Se flere
Festival-dagbog, dag 4: Rockstjerne-dystopier og afførings-katastrofen
I dagens dagbog interviewer journalist Rasmus Palludan forsangeren for Muse om teknologiens trusler, og han laver (muligvis) dansk journalistik-histories længste beskrivelse af en akut afførings-krise på Roskilde Festival. 
Se flere
Festival-dagbog, dag 4: Rockstjerne-dystopier og afførings-katastrofen
I dagens dagbog interviewer journalist Rasmus Palludan forsangeren for Muse om teknologiens trusler, og han laver (muligvis) dansk journalistik-histories længste beskrivelse af en akut afførings-krise på Roskilde Festival. 
Se flere
Borgerlige: S glemmer de handicappede
Trods løfter om en prioritering af handicapområdet, har Socialdemokraterne kun fremført ét forslag på socialområdet til de kommende budgetforhandlinger. Forslaget er samtidig nært beslægtet med et igangværende eftersyn, lyder kritikken. 
Se flere