*

Prøv vores tablet-udgave

Vi kan se, at du er på en tablet. Kunne du tænke dig at læse Jyllands-Posten på vores tablet-app?

mandag 22. september 2014
Jyllands-Posten Jyllands-Posten livsstil
Livsstil 06.02.2013 kl. 06:52
Foto: Norbert Falco

Usund mad bliver tryllet om til medicin

Danskerne har fået sig en ny sundhedsvejleder: fødevareindustrien.

Nu er det ikke kun læger og ernæringseksperter, der skal rådgive os om, hvordan vi lever et sundt liv - store virksomheder som Arla, Danone og Castus vil være med.

Siden den 14. december har EU tilladt, at madproducenter skriver om næringsstoffers sundhedsmæssige egenskaber på emballagen. Problemet er, at EU-reglerne endnu ikke stiller krav til, om produktet samlet set er sundt, skriver 24timer onsdag.

Bomstærke knogler

Det smuthul har flere virksomheder fået øje på, og derfor er hylderne i landets supermarkeder lige nu fyldt med nye kreative påfund: Eksempelvis påstår Castus, som sælger frugtstænger med et sukkerindhold på 47 gram, at man bliver 'bomstærk' af at spise deres produkt, fordi der er korn i. Den Leende Ko's fedtholdige 'Cheez Dippers' hævder, at calcium-indholdet er vigtigt for at ?opbygge knoglerne'.

Her er medicinen ikke sur

24timer har i alt fundet 10 eksempler på nye produkter, som påstår at kunne forbedre folks sundhed på forskellig vis.

»Der er sket et skift, hvor virksomhederne er begyndt at markedsføre produkter med en medicinsk retorik, og det er vildledende, fordi det flytter fokus fra produktets reelle næringsmæssige indhold. Mange af de her produkter er spækket med sukker, og det er misvisende at anprise dem som sunde,« siger adjunkt Jon Fuglsang fra Professionshøjskolen Metropol, til 24timer.

Fri fortolkning

Han bakkes op af sin ernæringsfaglige kollega Preben Vestergaard Hansen, der er kandidat i human ernæring.

»Det er usmageligt af branchen, at de er begyndt at lege doktorer i forhold til danskernes sundhed. Maden skal ses i en sammenhæng. Du kan ikke lade et enkelt produkt fremstå som løsningen på et calcium-problem eller en hjertesygdom. Det er, hvad du ellers spiser og foretager dig i dit liv, som er afgørende,« siger han til 24timer.

»Vi rådgiver vores virksomheder til at tage højde for, at der i lovgivningen står, at der er en intention om, at der skal ligge nogle ernæringsmæssige kriterier til grund. Hvordan de fortolker det konkret, er helt op til virksomhederne,« siger Mette Peetz-Scou, der er chefkonsulent i Dansk Industri, til 24timer.

Kilde: 24 timer
Følg
Jyllands-Posten
Annonce
Livsstil lige nu
Tophistorie

Danskere anser shopping for god motion

Shopping kommer ifølge en ny analyse ind på danskernes top fem over foretrukne motionsformer under slankekuren.
forsiden lige nu

Franskmand bortført efter IS-trussel

I Algeriet er en franskmand blevet bortført, efter at den militante bevægelse IS har opfordret til terrordrab.
EPN

DSB retter ind efter minister

Magnus Heunicke opfordrede DSB til at ændre beslutningen om at nedlægge "klapsædebilletterne."

Dansk syrienkriger anholdt i Tyskland

To andre danskere også involveret i mystisk sag om kidnapning af egypter.

Ekspert: Rusland er på vej i uføre

Rusland står over for flere års økonomisk stagnation på grund af EU's sanktioner og krisen i Ukraine.

Belgien sætter kedelig rekord

Belgien har sin anden sag om foreign fighters i løbet af blot fire måneder.

Al-Khawaja stopper sultestrejke

Dansk-bahraineren planlægger at stoppe sin sultestrejke, oplyser hans familie.
Annonce
Annonce
Viva
Vinanmeldelser
  • Sexede kiwier

    Pinot noir går en gylden fremtid i møde i New Zealand, og allerede nu produceres fremragende vine. De er typisk mere ligefremme, ligefrem mere sexede end deres burgundiske modstykker – og er der noget galt i det? 
Annonce
Søg i vejviseren
Annonce