*

Livsstil 06.02.2013 kl. 06:52

Usund mad bliver tryllet om til medicin

Danskerne har fået sig en ny sundhedsvejleder: fødevareindustrien.

Foto: Norbert Falco

Nu er det ikke kun læger og ernæringseksperter, der skal rådgive os om, hvordan vi lever et sundt liv - store virksomheder som Arla, Danone og Castus vil være med.

Siden den 14. december har EU tilladt, at madproducenter skriver om næringsstoffers sundhedsmæssige egenskaber på emballagen. Problemet er, at EU-reglerne endnu ikke stiller krav til, om produktet samlet set er sundt, skriver 24timer onsdag.

Bomstærke knogler

Det smuthul har flere virksomheder fået øje på, og derfor er hylderne i landets supermarkeder lige nu fyldt med nye kreative påfund: Eksempelvis påstår Castus, som sælger frugtstænger med et sukkerindhold på 47 gram, at man bliver 'bomstærk' af at spise deres produkt, fordi der er korn i. Den Leende Ko's fedtholdige 'Cheez Dippers' hævder, at calcium-indholdet er vigtigt for at ?opbygge knoglerne'.

Her er medicinen ikke sur

24timer har i alt fundet 10 eksempler på nye produkter, som påstår at kunne forbedre folks sundhed på forskellig vis.

»Der er sket et skift, hvor virksomhederne er begyndt at markedsføre produkter med en medicinsk retorik, og det er vildledende, fordi det flytter fokus fra produktets reelle næringsmæssige indhold. Mange af de her produkter er spækket med sukker, og det er misvisende at anprise dem som sunde,« siger adjunkt Jon Fuglsang fra Professionshøjskolen Metropol, til 24timer.

Fri fortolkning

Han bakkes op af sin ernæringsfaglige kollega Preben Vestergaard Hansen, der er kandidat i human ernæring.

»Det er usmageligt af branchen, at de er begyndt at lege doktorer i forhold til danskernes sundhed. Maden skal ses i en sammenhæng. Du kan ikke lade et enkelt produkt fremstå som løsningen på et calcium-problem eller en hjertesygdom. Det er, hvad du ellers spiser og foretager dig i dit liv, som er afgørende,« siger han til 24timer.

»Vi rådgiver vores virksomheder til at tage højde for, at der i lovgivningen står, at der er en intention om, at der skal ligge nogle ernæringsmæssige kriterier til grund. Hvordan de fortolker det konkret, er helt op til virksomhederne,« siger Mette Peetz-Scou, der er chefkonsulent i Dansk Industri, til 24timer.

Kilde: 24 timer
Følg
Jyllands-Posten
Velkommen til debatten
  • Når du kommenterer, accepterer du Jyllands-Postens debatregler
  • Har du spørgsmål? Find svaret her
Annonce
Annonce
Livsstil lige nu
Tophistorie

Reklamationsret: 10 vigtige regler

Sager om reklamationsret fylder godt i den telefoniske rådgivning hos Forbrugerrådet Tænk. Her er de vigtigste regler i købeloven.
forsiden lige nu

Sommerhuse halter markant bagefter på boligmarkedet

Priserne er faldet drastisk. Købere kan forhandle sig frem til store rabatter.

Plejefamilier frarådes at tage nye børn

Plejeforældre betrages ikke som ligeværdige samarbejdspartnere, lyder kritikken fra Plejefamiliernes Landsforening.

USA

Historisk sag om drengen fra mælkekartonen er begyndt

35 år efter sin forsvinden, er sagen mod seksårige Etan Patz' formodede morder indledt.

Londons borgmester: Jihadister er heftige onanister

Ifølge Boris Johnson giver psykologiske profiler et mere profant billede af såkaldte hellige krigere.

Pape: Løkke svigter boligejerne

K-formand Søren Pape sætter et hårdt angreb ind mod Venstre, fordi partiet ikke vil sætte grundskylden fast.

»Jeg kan ikke bruge synet til en skid«

En hjerneskade betyder, at Per Kirkeby ikke længere kan male eller skrive.
Annonce
Livsstil
Annonce
Mad & Vin
Annonce
Søg i vejviseren
Annonce