*

Kultur

Nyt liv i Aarhus Hallen

Den gamle Aarhus Hallen og Skt. Knuds Torv skal omdannes til et nyt madmarked i grønne omgivelser.

Skt. Knuds Torv med Aarhus Hallen i det bageste hjørne bliver centrum for det nye madmarked. Visualisering: Aarhus Central Foodmarket

I København flokkes madelskere om Torvehallerne, og nu skal Aarhus have sit eget mekka for såkaldte ”foodies”.

Den aarhusianske erhvervsmand Frantz Longhi, som bl.a. ejer Nordisk Spisehus og designvirksomheden Kähler, åbner i løbet af sommeren 2016 Aarhus Central Foodmarket. Frantz Longhi har lejet 700 kvm af det tidligere forlystelsessted Aarhus Hallen, og bygningens stueetage skal indrettes med plads til både madboder og mere faste madsteder.

»Det centrale madmarked giver plads til iværksættere og samarbejder på tværs af konstellationer. Nye som erfarne, der har lysten og modet til at bidrage til byens udvikling,« siger Frantz Longhi.

Som del af Aarhus Central Foodmarket skal der etableres en ny facade i stueetagen ud mod torvet, og hele facaden på Aarhushal-bygningen skal efter planen dekoreres med grønne planter for at understrege bygningens sammenhæng med det foranliggende Skt. Knuds Torv ved Ryesgade. Her vil initiativtageren alt efter vejret og årstiden trække madstederne fra hallen udendørs. Der skal også være mulighed for udendørs arrangementer som koncerter og udendørs biograf mm. Ifølge Frantz Longhi vil det betyde, at de hvert år omkring 15 millioner besøgende på gågaden i Aarhus kan få nye oplevelser på strøgturen.

Claus Bech, direktør i Aarhus City Forening, fastslår, at det kommende madsted passer godt til byen.

»Det er noget, som vi har savnet og manglet i bybilledet. Så på den måde kan det tilføre en ny dimension til oplevelserne i Aarhus. Området er et godt sted at etablere madmarkedet. Jeg tror, at det kan blive en rigtig spændende food-oase, som folk hurtigt vil tage til sig. Området har tidligere været svært at trække folk hen til, men dette initiativ er så ekstra ordinært spændende, at jeg er sikker på, at det kan gøre en forskel,« siger Claus Bech.

Aarhus Hallen blev indviet den 1. april 1938. Dengang var der plads til 5.000-6.000 besøgende. Ifølge Aarhus Stadsarkiv lykkedes det i 1938 bl.a. at tiltrække den amerikanske jazzpianist ”Fats” Waller sammen med Svend Asmussen og senere danseren Josephine Baker til stedet. A/S Aarhus Hallen gik konkurs i 1961. Hallen har derefter bl.a. været brugt til forskellige arrangementer, restaurant, dansested, bowling og som postterminal.

Følg
Jyllands-Posten
SE OGSÅ
Forsiden lige nu
Annonce
Seneste nyt
Se flere
Annonce
Kommentar
Debatindlæg

Debat: Skal ældre og syge uden pårørende overlades til sig selv?

Anette Nellemann Pedersen, sygeplejerske, stud.cand.jur., Aarhus Universitet
3/9 bragte jp.dk en artikel med overskriften: ”Hver anden pårørende hjælper deres ældre og syge, hver dag eller flere gange om ugen”.

Debat: Frustrationer efter fodboldkampen AGF-Lyngby – en hån mod spillets ånd

Ole Juul, tidl. sognepræst, skribent og foredragsholder, Lilleåvænget 6, Hadsten
Mandag aften blev en aldeles uforløst stund, og ærgrelsen over, at en dommer, der åbenbart intet fornemmer af spillets ånd, med en så tåbelig kendelse ødelagde aftenen, sidder i mig endnu.
Restauranter

Velsmag og velbehag ved åen

Ferdinand er både hotel, bar og restaurant, og det giver liv i restauranten, hvor tjenere og kokke formår at sprede god stemning og kreere god mad.

Et pletskud i spisesalonen

Smørrebrød er vel typisk noget, man spiser til frokost. På Kählers Spisesalon serveres det imidlertid også til aften. Suppleret med forret og dessert er det fint.
Annonce
Annonce

Jyllands-Posten anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og målrette annoncer. Når du fortsætter med at bruge websitet, accepterer du samtidig brugen af cookies. Læs mere om vores brug her