*

Aarhus

Michelin-stjerner tiltrækker krydstogtskibe

Med tre Michelin-restauranter markerer Aarhus sig, som en storby der er på vej frem, og det bemærkes i udlandet. På få år er antallet af krydstogtgæster i Aarhus femdoblet, og forventningerne til 2016 er tårnhøje.

Michelin-stjerner trækker flere krydstogskibe til Aarhus Havn. Foto: Ida Munch (akiv)

Michelin-stjerner er ikke blot et skulderklap til restauratørerne, men har også stor værdi for Aarhus som turistmål. Ifølge Peer H. Kristensen, der er direktør i VisitAarhus, har Michelin-stjernerne betydning for, om udenlandske krydstogtrederier vælger Aarhus som et stop på ruten.

”I det øjeblik at Aarhus fik Michelin-stjerner, der var det også en blåstempling af byen som turistby,” siger han.

Selvom det kun er tre restauranter, der kan prale af at have den eftertragtede stjerne, så gør stjernerne en verden til forskel, når Peer H. Kristensen skal forsøge at sælge Aarhus som krydstogtdestination.

”Da vi sidste år mødte op og sagde, at vi havde fået Michelin-stjerner, så var det tydeligt, at flere af krydstogtrederierne tog os mere seriøst. Nu troede de pludselig på os, når vi sagde, at Aarhus er en storby på vej frem. Flere rederier så stjernerne som en direkte godkendelse af os som by,” siger han.

Rejseselskab vil sælge krydstogter fra Aarhus

De seneste par år er der sket en stor stigning i antallet af udenlandske turister, der ankommer til Aarhus ad søvejen. I 2015 lagde 27.385 krydstogtgæster til havn i Aarhus, og i år forventes flere end 70.000 gæster at gå i land i den jyske hovedstad.

Stigningen kan dog ikke tilskrives Michelin-stjernerne alene. Ifølge Nicolai Krøyer, der er kundechef hos Aarhus Havn, er den store stigning også frugten af en massiv markedsføringsindsats.

”Det har været et langt sejt træk at nå så pæne resultater. Vi har brugt flere år på at opbygge vores nære og gode relation til de store, internationale rederier, og det er den indsats, der nu bærer frugt. Sidste år havde vi 11 krydstogtanløb, og i år har vi allerede 28 bekræftede anløb. I 2017 forventer vi endnu flere,” siger han.

Nicolai Krøyer er dog enig i, at det også har hjulpet, at Aarhus er kommet med på det gastronomiske verdenskort. Når han sammen med Peer H. Kristensen drager mod Miami for at udbygge relationen til de store amerikanske rederier, kan det heller ikke udelukkes, at Michelin-stjernerne bliver nævnt i salgstalen.

”Når vi sidder over for amerikanske krydstogtrederier og skal markedsføre Aarhus, så er Michelin-stjerner altså noget, der batter. Vi kan godt fortælle rederierne, at Aarhus er en fantastisk by, men Michelin-stjernerne er et meget konkret og anerkendt trumfkort,” siger Peer H. Kristensen.

Følg
Jyllands-Posten
Annonce
Annonce
Forsiden lige nu
Annonce
Annonce
Kommentar
Debatindlæg

Debatindlæg: Verden er af lave

Svend B. Johnsen, Runestenen 1, Aarhus V
Verden er vendt på hovedet. I Danmark straffer man de overfaldne, hvis de sætter sig til modværge, og sætter en frimodig debattør på terrorlisten, hvis hun mener, at russerne godt kan have ret i noget.

Debatindlæg: Værdighed i ældreplejen

Bente Kjeldsen, fysioterapeut Brabrand
Der hviler et stort ansvar på ledelsen, der både skal have plejen, omsorgen og økonomien til at stå mål med de krav, som tilsynet kræver. Og det bliver kun sværere.

Debatindlæg: Balladen om politiskolen skyldes mangelfuld ledelse

Jens Anker Hasager, offentlig chef, Hejrebakken 55, Brabrand
Hvorfor er der næsten dagligt eksempler i pressen på sager i den offentlige forvaltning, der ikke er i orden, når de fremlægges – uanset hvilken del af den offentlige sektor vi taler om?
Restauranter

Martin Ib åbner madmarkeder

Til marts åbner kokken Martin Ib kantine og eventlokaler i Pakhusene på Aarhus Ø. Her åbner han også MIBmadmarked, og målet er at åbne i alt 20 MIBmarkeder i Jylland og på Fyn inden 2020.

Kold mad - og blandingsvin

Restaurantanmeldelse: Det kniber gevaldigt med ambitionsniveauet på Lajmi — både når det gælder mad og betjening.

Rar Bar er blevet til Ombord

Dansk mad: Allan Thallaug og Kristian Sørensen står bag Ombord, Jægergårdsgades nye restaurant, der ligger, hvor Rar Bar lå i 12 år. Det er de to kokkes tredje restaurant.
Annonce
Guides til Aarhus
Redaktionen anbefaler
Artikelserie: Byens nye bands
Annonce
Pilgrimsfærd til Alfa-land
Et besøg på Alfa Romeos nyrenoverede fabriksmuseum lige uden for Milano er ikke kun et must for alfisterne. Flot arkitektur og avanceret multimedieteknologi gør det til en oplevelse for hele familien. 
Se flere
Biler
David hjalp os med adressen
Hurtig respons fra en af stemmerne bag Opels nye Onstar-system, der både kan hjælpe og guide under kørslen. Vi har testet systemet i praksis. 
Se flere
Viden
Myrer kan finde hjem, selvom de går baglæns
Når myrer skal hjem til boet med blade eller døde insekter, går de baglæns og slæber byttet foran sig. Alligevel kan de godt finde hjem, og forskere har nu opdaget et slags indre kompas, der giver myrerne denne evne. 
Se flere

Jyllands-Posten anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og målrette annoncer. Når du fortsætter med at bruge websitet, accepterer du samtidig brugen af cookies. Læs mere om vores brug her