*

Aarhus

Råd: Gransk de mange sure smileys

En markant stigning i sure smileys hos byens madsteder bør analyseres, mener Forbrugerrådet.

Stigningen i antallet af sure smileys og politianmeldelser bekymrer seniorrådgiveren.

Fødevarestyrelsen bør reagere på, at der bliver uddelt flere og flere sure smileys til de aarhusianske madsteder. Myndigheden skal gå bag om tallene, som viser, at der i fjor blev uddelt 64 sure smileys mod 25 i 2011, samt at der i 2015 blev indgivet ni politianmeldelser af madsteder. Sådan lyder opfordringen fra Camilla Udsen, seniorrådgiver i Forbrugerrådet Tænk.

»Fødevarestyrelsen bør dykke ned i tallene og stille spørgsmålet om, hvorvidt udviklingen er et udtryk for, at der er en række problemer, som man ikke har fat i. Skal der kontrolleres mere, bliver der gjort nok, og hvordan skal problemet løses. Som fødevarekontrol kan man stille sig det spørgsmål, om man gør det godt nok. Det kan tallene ikke svare endeligt på, men det er vigtigt, at styrelsen evaluerer på det.«

Stigningen i antallet af sure smileys og politianmeldelser bekymrer seniorrådgiveren.

»Det er en meget negativ udvikling, og det er selvfølgelig problematisk. Når Fødevarestyrelsen har opdaget flere steder, hvor det har været nødvendigt at gribe ind, viser det, at der er nogle problemer i branchen. Hvis det dækker over, at der flere steder er dårlig hygiejne, er det et problem for forbrugerne, for det gør jo simpelthen at fødevaresikkerheden er dårligere,« siger hun.

Fødevareekspert Orla Zinck, bromatolog og formand for den europæiske sundhedsorganisation European Health Foundation, mener, at udviklingen bør få Fødevarestyrelsen til at øge kontrollerne af virksomhedernes håndtering af fødevarer. Hos Fødevarestyrelsen understreger Lisbeth Borup, at styrelsen løbende evaluerer og forsøger at forbedre kontrolmetoderne.

»Jeg kan roligt sige, at vi bestemt evaluerer og arbejder med prioriterede tilsyn og ensartethed hele tiden for at lave kontrollen på den bedst mulige måde, så det får en effekt.«

Følg
Jyllands-Posten
SE OGSÅ
Annonce
Annonce
Forsiden lige nu
Annonce
Annonce
Kommentar
Debatindlæg

Debat: Kulturhovedstaden er et EU-projekt

Per Nielsen, talsperson, Kommunistisk Parti Aarhus Louis Hammerichs G. 7, st. tv., Aarhus N | Hans Nielsen, formand, KPiD Aarhus Barthsgade 6. 4., Aarhus N
Den 21. januar åbner kulturhovedstad 2017 under navnet “Let’s Rethink Aarhus”. Eller på dansk: Lad os gentænke Aarhus.

Debat: Byplanlægningen har været hensynsløs

Martin Søby, Vorregårds Allé 129 1. mf., Aarhus N
consequat.
Restauranter

Martin Ib åbner madmarkeder

Til marts åbner kokken Martin Ib kantine og eventlokaler i Pakhusene på Aarhus Ø. Her åbner han også MIBmadmarked, og målet er at åbne i alt 20 MIBmarkeder i Jylland og på Fyn inden 2020.

Kold mad - og blandingsvin

Restaurantanmeldelse: Det kniber gevaldigt med ambitionsniveauet på Lajmi — både når det gælder mad og betjening.

Rar Bar er blevet til Ombord

Dansk mad: Allan Thallaug og Kristian Sørensen står bag Ombord, Jægergårdsgades nye restaurant, der ligger, hvor Rar Bar lå i 12 år. Det er de to kokkes tredje restaurant.
Annonce
Guides til Aarhus
Redaktionen anbefaler
Artikelserie: Byens nye bands
Annonce

Jyllands-Posten anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og målrette annoncer. Når du fortsætter med at bruge websitet, accepterer du samtidig brugen af cookies. Læs mere om vores brug her